ある日のシナモン＆きな粉ロール

いつものパン生地を少しおめかしさせた

簡単なヴィーガンシナモンロールです❤️

☺️このシナモンロールの材料☺️大きめココット４個分

BIO REWE 550 強力粉 200g

BIO REWE　全粒粉　50g

ドライイースト3,5g(１包の半分）

糖分小さじ１

バニラ少々　

岩塩　パラパラ

ココナッツオイル　大さじ１

豆乳とぬるま湯半々で計160〜170ml

※捏ねてから１時間程度発酵させ、ガス抜きして薄めの長方形に広げます。

🥣広げた生地に塗るもの🥣

ココナッツオイル　（溶けたもの）大さじ１程度

糖分　小さじ１

シナモンパウダー　小さじ１

きな粉　大さじ１

✨焼き方✨

オイルや粉類を振りかけてロールした後の生地を

輪切りにした生地をココットに入れ、少々膨らむまで5分程度置きます。

予熱200℃のオーブンで約15分焼きました。

🥄焼けた後に塗ったアイシング代わりの液🥄（以下のミックス）

・ココナッツオイル　小さじ１

・豆乳小さじ１

・糖分小さじ１

＋きな粉　少々

最後に追加のきな粉を少々茶こしでふりかけました♪