オーブンでグリル大豆ミート

🌼材料🌼

茹でてしぼった大豆ミート　（丸型）13個分を小さめに裂いておきます。

玉ねぎ　半分〜１個,フェンネル少々

＜合わせる調味料＞

🥣みじん切り　にんにく３片

🥣生姜　小さじ半

🥣サンバルオレック　小さじ１

🥣醤油　小さじ２

🥣野菜出し　小さじ１弱（塩分により調整を）

🥣オイル大さじ２（合わせ調味料用）

🥣黒胡椒少々

🥣トマトペースト　大さじ１

🥣刻んだビーツ　大さじ１

🥣片栗粉　大さじ３

オイル大さじ１（後で加える分）

＜卵の代わり＞

🥣亜麻仁の種　大さじ１+水150mlを煮詰めて

卵白風なジェル状にしたもの。（そのままこさずに使います）

🌸作り方🌸

1.クッキングシートを敷いた天板を用意します。

2.🥣の材料全てと大豆ミートと玉ねぎを混ぜ合わせ天板にのせます。

3.オーブン250度で15分焼き、一度出してヘラでほぐし、オイル大さじ１を追加し混ぜます。

4.最後に追加5分焼き、表面がカリッとつやつやになれば完成です。

ひゃ〜っつ

ビーツやトマトが赤いからちょっと生々しい😲