ロールドオーツくっつけ全粒粉パン

🌱ロールドオーツくっつけ全粒粉パン🌱

いつもの全粒粉型抜きパンとほぼ同じ材料に...

型抜きせずに丸めた後、刷毛で水を塗ってロールドオーツを

くっつけたらいい感じに🥰

これまたオートミールが一緒に摂れてうれしいわ☕︎

🐾材料🐾

全粒粉(REWE BIO) 300g

イースト4g

糖分3g

モルトコーヒー　2g（糖分でも）

岩塩4g

挽いた亜麻仁の種かくるみ　少々（なくても）

ぬるま湯　190ml

オイル　10g

トッピング

ロールドオーツ（平たいオートミール）少々

オーツは器に入れておいて濡れたパンを押し付けてくっつけます。

すぐにオーツが焦げないように一応霧吹きしてから焼きました。

１時発酵１時間

２時発酵15分？

焼き時間　200度くらいで15分程度でした。

何度もリピするであろう”自分の日常用のヘルシーパン”です。

このパンには必須脂肪酸、ミネラル、タンパク質、食物繊維などが

たっぷりです。

ふわっふわで甘くて美味しい感じのパンではありませんのでご注意ください☺️