ある日のお好み焼き（改善点ありメモ）

現在、レシピ改善中なので、この写真は使い回しです。

でも見た目は大体同じです！

直径15センチくらいのお好み焼きで3枚分

シュレッドしたズッキーニ　200g

（キャベツ買い忘れ！次回微塵切りのキャベツを100g追加予定）

挽いた亜麻仁の種大さじ３

オートミール　1/2　カップ

醤油（薄口）　大さじ１

スモークパプリカ　小さじ１

ベーキングソーダ　小さじ１

オニオンフレーク　大さじ１

ビール酵母　大さじ１

酢　大さじ１

<ピューレにしておく＞

木綿豆腐200g　(EDEKA BIO NATUR TOFU 1）

水　1/2　カップ

＜その他＞

＋焼く際のオイル　小さじ１（お好み焼き１枚あたり）

＋ソース

（1/2カップd.m無糖ケチャップ、濃口醤油大さじ１、シナモン少々）

＋トッピング

🌸作り方🌸

１面あたり最低５分、中火でじっくり焼く。

豆腐＆オートミールのお好み焼きは、フワッとやわらかいのでフライパン返しでひっくり返すのは難しい！

裏返す時はお皿を使うと崩れず簡単。

裏面も最低５分、中火でじっくり焼く。

焼き上がり後、そのままお皿へスライドさせる。