ひよこ豆とハーブのベジボール

本日のヴィーガンなタンパク質源は

ひよこ豆、種、ナッツなどいろいろです🏋️‍♀️✨

昨日のベイキングにひよこ豆水煮の煮汁だけ必要だったので、

今日は残りのお豆をオメガ３たっぷりのベジボールにしました😄

🌼14個分🌼

ひよこ豆水煮　400ml缶x１（水を切って豆のみ利用）

よく刻んだくるみ　50g

岩塩　小さじ半弱（調整を）

スモークパプリカ　小さじ１

ローズマリー小さじ半

ナツメグは種子をすりおろして極少量

オートミール　大さじ２

挽いた亜麻仁の種大さじ１＋ふやかすための水少々

黒胡椒少々

刻んだ人参、パセリ、ニンニク１片　合わせて70g

＋まぶす片栗粉少々

＋焼く際のオイル大さじ１（またはスプレーする）

＋トッピングのソースはお好みで

材料を全部潰し、片栗粉をつけて両面焼きました。

付け合わせの冷たいトマトサラダのレシピはこちらです❣️