ある日のヴィーガンチリビーンズ

🌈このヴィーガンチリビーンズのレシピ🌈

🌼玉ねぎ中１個

🌼みじん切りガーリック　小さじ１

🌼オイル　大さじ１

🌼スモークパプリカ小さじ１

🌼ローリエ

🌸スモークパプリカ　小さじ２

🌸刻んだ大豆ミート（茹でて絞ったもの）５個

🌸セロリカットし2本

🌸パプリカ赤　小１個

🌸人参小さめカットし2本

🌸クルミ（ざく切り）一掴み

🌸ビール酵母　大さじ１

💧トマト水煮　400ml

💧野菜ブイヨン400ml

（または水と野菜出し大さじ１など）

🌿水切りキドニービーンズ１缶（水を切ったもの）

🌿塩小さじ半弱

🌿サンバルオレック（唐辛子と塩分でも）大さじ１弱

🌿黒胡椒　少々

🌿ダークチョコレート　約15g（とろみ）

🌿スモークパプリカ追加で小さじ１

＋レモン汁　仕上げに大さじ１程度加えます。（お好みで）

＜作り方＞

🌼→🌸→の順で炒めます。

💧の水分を加えて🌿のスパイスと煮豆を加えます。

→最終的に水分３分の２程度に減るまで煮たら完成、最後にお好みでレモン汁を。