揚げない豆腐の串揚げ風

揚げない豆腐の串揚げ風🤗

衣をつけてオーブンで焼きました。

コロッケ同様、やっぱり焼くとオイルも少なくて後片付けが簡単です🔥

🌺具材🌺　大きめ４串分

REWE BIOのエクストラファーム豆腐

（かなり水切りした固い豆腐でも）１丁を12カット。

玉ねぎ　１個

人参　少々

衣用（ちょっと余りますが）

👏粉の材料👏

☆バゲットのようなシンプルなパン　90g

☆亜麻仁の種　大さじ１

☆岩塩　小さじ半弱

☆イタリアンハーブミックス（好みのスパイス）　小さじ１

☆黒胡椒少々

🥣水っぽい材料🥣　以下混ぜ合わせておきます。

・REWE BIOの全粒粉　米の軽量カップに半分

・水　米の軽量カップに半分

＋焼く際のオイル　大さじ２程度

＋ソースはお好みで

＋付け合わせの野菜もお好みで

💛作り方💛

1.👏の材料をブレンダーで砕き、細かい生パン粉状にしておきます。

2.豆腐をカットし、卵液風の🥣につけ、衣をよくくっつけます。

3.串に衣のついた豆腐やその他を刺して天板へ。

4.刷毛で表面にオイルを少々塗るかスプレーして焼きます。

5.180度で15分、裏返してオイルをスプレーし追加5分焼きました。

(ω˘ ) ｻｸｻｸ…