今日のライ麦全粒粉入りくるみパン

自分用メモです😪💤

手ゴネパン作りの工程はいつもと同じなので

材料だけメモします。

💜🥖今日のライ麦全粒粉入りくるみパン🥖💜

粉類⬇️

Rewe Bio 550の小麦粉　350g

d.m Bio全粒粉　100g

d.m Bioライ麦の全粒粉　50g

亜麻仁の種　20g

ドライイースト　7g

岩塩　7g

砕いたくるみ　50g

水分⬇️（豆乳がなかったので以下代用）

ぬるま湯　320ml

ナッツバター　10g

メイプルシロップ　10g

オイル　10g