ある日のパプリカ（インスタントポット）

インスタントポットを使えば

めちゃくちゃ柔らかいのに型崩れしないパプリカの詰め物が15分以内にできます💛

❤️このソース❤️

材料

トマトの水煮　800ml

野菜だし（ペースト）大さじ１＝塩分により調整を

バジル（乾燥）小さじ１

赤ワイン　60ml

刻んだ根セロリ　１握り程度

刻んだパセリ　大さじ１

濃口醤油　　大さじ１

ヴィーガンウスターソース　大さじ１

シナモン　ひとつまみ程度

糖分　ひとつまみ程度

ローリエ１枚

塩、胡椒

🍁その他の材料🍁

詰め物はこちらとほぼ同じ材料に今回はチアシード大さじ１を加えました。

パプリカ４個（種を排除しておく）

🌸作り方🌸

①インスタントポットのソテー機能で全ての材料を温める。

②根セロリが柔らかくなったらハンドブレンダーでピューレにする。

③パプリカに好みの穀物や豆を詰め、ポットのソースに漬ける。

④炊飯機能でおよそ12分圧力調理する。