交流会用マフィンその２

交流会用マフィンの試作でしたが、

このレシピでいきたいと思います。

今回は５センチ直径マフィン、６個だけの分量です♪

ディンケル全粒粉　100g

オレンジジュース　145ml（このレシピは全粒粉なので水をよく吸うのです）

オリーブオイル　20g

BP 5g

大豆粉　20g

フラックスシード　大さじ1

粉砂糖　60g

ヴィーガンなダークチョコチップは上にちょこっと乗せたのみ。

180℃に温めたオーブンで17分