先日の会のスウィートサワーソース

中央のにある酢豚のような食べ物。

今回のお肉の代わりは豆腐入りセイタンでした。

大豆の粉で作る場合もあります。

豆腐入りセイタンの準備はこちらと同様、（片栗粉ではなくコーンスターチでしたが）

炒めたパプリカ、ニンニク、生姜と別で用意したセイタンを合わせて最後に加えるソース。

砂糖　大さじ２

みりん　20ml

トマトケチャップ　大さじ３

米酢　20ml

醤油　20ml

野菜だしの粉　小さじ１（アルパカス）

とろみはセイタンにすでにコーンスターチがまぶしてあるので不要。