サックサクなフラックス＆テンペ

簡単なサックサク、テンペを作りました✨

フラックスシード（亜麻仁の種）を衣にしています。

フラックスシードはつなぎ兼パン粉の代わりになってくれるので

手間いらずでした。

🌺材料🌺

テンペ　150g

（包丁でスライスできる程度に解凍したもの）

＋オイル少々

🥣衣🥣　

塩少々

水　120ml

米粉　30g（これはお団子に使う糯米粉の余りでした）

粗挽きフラックスシード　大さじ４

＋途中で足りなくなれば水とシードは少々足してください。

以上を個別に混ぜ合わせておきます。

🧂あとでまぶす用の粉🧂

塩　小さじ半弱

スモークパプリカパウダー　小さじ半

ガーリックパウダー　小さじ４分の１

胡椒、ビール酵母少々

以上を個別に混ぜ合わせておきます。

🌱作り方🌱

1.衣の材料を器で混ぜ10分程度放置します。

2.テンペをスティック状にスライスします。

3.衣がオートミール状になったらテンペをディップし

オイルで四面焼くか、揚げます。

4.油をよくきったあと熱いうちにフレーバーをまぶします。

（茶こしで振りかけました！）

フラックスシード（亜麻仁）には茶色とゴールドのものが有ります！

あればゴールドの種の方がさらに見た目がよいですよ。

🤗衣がグルテンフリーなのでずっとサクサクです。