ある日のチリビーンズ

 🌈このチリビーンズの材料🌈

💧トマト水煮　400ml

💧野菜ブイヨン400ml

🌼玉ねぎ中１個

🌼みじん切りガーリック　小さじ１

🌼オイル　大さじ１

🌼ローリエ（香り用）

🌸スモークパプリカ　小さじ１

🌸トマト角切り１個

🌸人参大きめ角切り1本

🌸根セロリの角切り　100gほど

🌸ラディッシュ　100gほど

🌸クルミ（ざく切り）一掴み

🌸ビール酵母　大さじ１

🌿炒めた”ズッキーニとほぐしたテンペ一掴み

🌿水切りキドニービーンズ１缶（＝すでに柔らかいので最後の方で加えます）

🌿塩・黒胡椒・チリフレーク　少々

🌿ダークチョコレート　約20g（私的に必須）

✨トッピングその他✨

ネギ＆ヘンプシード 

❤️作り方❤️

1.少量のオイルであらかじめズッキーニとほぐしたテンペ一掴みを軽く炒め、

よけておきます。

2.🌼の材料をオイルで炒め、続いて🌸を軽く炒めます。

3.💧水分を加え、煮込み始めます。

4.水分が適度に減ってきたら、🌿を加えて味を整えます。

トッピングはお好みでどうぞ

※テンペの代わりは大豆ミートでも、厚揚げでもいいと思います☺️