ブラウニー風バナナ＆カカオケーキ

珍しくおやつの投稿です☺️

こちら、ブラウニー風なのは形だけで、

実はチョコレートが入っていないのであっさり

ふわふわ系の高タンパクおやつです😃

20cmx 20cmの型で16個カット＋切れ端　　

＜合わせてふるっておく粉類＞

スペルト小麦（Type 630) 200g

大豆粉　25g

カカオパウダー（甘味なし）　25g

ベーキングパウダー 10g

粉砂糖 60g

＜ハンドミキサーにかける材料＞

💧バナナ　大きめ1本　（125g）

💧バニラ　少々

💧豆乳　200ml

💧オイル70ml

💧アップルサイダービネガー　 大さじ１

❤️作り方❤️

材料＝💧をヴィーガンマヨをつくるような感じでハンドミキサーでよく攪拌します。

粉を３回に分け、液にさっくり混ぜ、型に入れます。

予熱したオーブンで180度25分です。

完全に冷めてからカットします。

※１晩、乾燥しないように包んでおいて翌日食べるとより一層美味しいです🥰