パプリカとトマトの詰めもの

🍅パプリカとトマトの詰めもの🍅

☆器にしたお野菜☆

生のパプリカ３個　（種を出し、輪っか状にスライス）

トマト２個（くり抜く）

🌸フィリング（詰め物）のベース🌸

野菜ブイヨン、パセリ、上のトマトのくり抜き部分少々を混ぜて炊いたミレット１合程度。

（ミレットの代わりはキヌアやご飯でも大丈夫ですよ。）

🌱詰めた物　トッピング

🌱茹でて随分をよく絞った大豆ミート

🌱フライドオニオン　大さじ１

🌱スモークパプリカ　小さじ１

🟡焼く際にかけるチーズ風ソース🟡

🟡豆乳　50ml

🟡アップルサイダービネガー（酢）40ml

🟡菜種油　40ml

🟡ひまわりの種　大さじ２

🟡ビール酵母　（またはニュートリショナルイースト）大さじ１

🟡ガーリックパウダー　小さじ１（またはニンニク１片）

🟡岩塩、黒胡椒少々、お好みで甘味料も

❤️作り方❤️

1.🟡の材料をハンドブレンダーでよく混ぜてチーズ風ソースを作っておきます。

2.パプリカ、トマトをくり抜き器を作り、耐熱皿の上に安定よく並べます。

3.くり抜いた野菜に、炊いてあるミレット（やごはんなどの穀物）を詰めて、

その上にスモークパプリカを絡めた大豆ミートとオニオン🌱をトッピングします。

4.大豆ミートの上からチーズ風ソースをかけてオーブンへ！

5.220度で20〜25分、パプリカがしんなりするまでグリルして完成です♪

チリパウダーや追加のスモークパプリカを振りかけてもおいしいです😄⬇️